焦点快播：自制暖茶饮，抚慰家人心

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近日，北京、广州多地很多人遭遇新冠病毒突袭，不少家庭甚至全家“中招”。居家抗病毒期间，不妨尝试动手给自己和家人做一杯营养、养生茶饮，为严冬增添一份温情。

广州的食评人劳毅波特别推荐了适合早餐饮用的“六堡茶奶”以及适合饭后饮用的“陈皮茶”，两款茶饮用料简单，美味兼具营养。

“六堡茶奶”开启营养之晨。一份营养早餐，能让你从舌尖摄入清晨的愉悦。“六堡茶奶”与奶茶类似，是添加了牛奶、六堡茶与燕麦片的早餐饮料，无糖饮用即可。其口感入口丝滑、茶奶醇香，十分适合家中长辈饮用。其中的六堡茶为广西梧州市特产，属于黑茶类，有“红、浓、陈、醇”的特征。

制作“六堡茶奶”相当简单，先准备六堡茶液、纯牛奶、传统燕麦片3种原料，将上述3种原料相继加入破壁机中，搅拌打碎、加热至沸腾即可。

饭后一杯养生“陈皮茶”。冬季干燥，“陈皮茶”是简单且有滋润养生功效的茶饮。陈皮，是橘皮经晾晒、陈化后获得，其中广东新会陈皮尤为著名。

劳毅波介绍，煮“陈皮茶”步骤细节颇有讲究。在开煮之前，先用开水冲洗年份久远的陈皮，此步骤称为“开皮”。清洗后进入“煮皮”环节，将陈皮放入纯净水或矿泉水中，开大火，煮3分钟可斟饮。经过高温水煮的陈皮是可以食用的，可将煮了2—3次的陈皮取出嚼食。劳毅波介绍，煮“陈皮茶”宜选用年份有10年以上的陈皮，“陈皮茶”有助促进肠胃蠕动，排气消滞，饭后饮用更佳。

轻微咳嗽，试试3种水果热饮。冬季室内外温差大，难免受凉感冒，很多人可能会出现轻微咳嗽。营养师刘艳君提示，如果咳嗽症状轻微，不妨试试以下3款饮品，有缓解咳嗽的功效。

蒸橙汁：将橙子洗净，从上方切出个盖子便于蒸煮。然后上锅蒸20分钟左右，把蒸出来的橙汁和橙子肉吃掉。这款饮品对肺燥引发的咳嗽有一定效果，能化痰润肺。

萝卜蜂蜜饮：白萝卜切片，加水煮沸30分钟，去渣，加蜂蜜再煮沸即可，每日饮用1—2次。白萝卜有除疾润肺、解毒生津的功效，蜂蜜润燥止咳，有祛风止咳的作用。

枇杷银耳汤：银耳泡发撕成小块，枇杷果去皮将果肉切小粒。锅内煮开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟，放入枇杷果再煨15分钟即可。银耳、枇杷果均有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。

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时间：2022-12-15 23:18:01来源 :

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