烤冷面是哪个地方的小吃|每日报道

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提到烤冷面是哪个地方的小吃大家在熟悉不过了，那你是否知道烤冷面是哪个地方的小吃吗？快和小编一起去了解一下吧！

1、烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。

2、发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。

3、烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市二中门口，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。

4、目前主要流行铁板和油炸。

5、烤冷面的成本低，味道极棒。

6、所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。