牙签牛肉(牛肉的做法) 速看料

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主要食材：牛肉200克，干辣椒100克，

配料：水淀粉1汤匙，

1 配料：牛肉200克，干辣椒100克，姜片1块，大蒜3瓣，盐半勺，酱油2勺，酱油2克，米酒1勺，水淀粉1勺，花椒30克，鸡精小勺，糖小勺，辣椒面4克，孜然粉4克，葱1根。 2 将洗净的牛肉切成厚片。 3 牛肉加盐半勺，酱油1勺，酱油2克，米酒1勺，水淀粉1勺，拌匀腌制10分钟。 4 腌制好的牛肉用牙签穿。 5 姜切丝。 6 大蒜切粒。 7 将干辣椒切成段。 8 将大量油倒入锅中，油温70%后，放入牙签牛肉炒10秒钟。 9 捞出沥干。 10 锅里留下底油，放入姜片蒜、花椒、干辣椒炒香。 11 倒入牛肉，加入酱油1勺，小勺鸡精，糖，辣椒面，孜然粉，葱花，炒均匀。

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时间：2023-04-07 07:29:01来源 : 互联网

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