2023浙江食品产业发展高峰论坛在杭州召开

本网讯（记者张恒金）4月20日，由浙江省食品工业协会主办的2023浙江食品产业发展高峰论坛在浙江省杭州市召开。论坛旨在探讨新形势下食品产业发展趋势，解析预制菜等行业热点话题，推动行业品牌创建与推广，宣传展示浙江省名特优食品，探研浙江省食品行业的高质量发展之路。

食品是人类‎生存的必需品，食品工业是重要的民生产业。2022年浙江省规上食品工业企业营业收入为3451亿元，居全省工业经济类别中仅第13位，在全国各省（直辖市、自治区）中位居第11位，浙江省食品工业大有发展空间。

会上，浙江省政府参事、浙江省“三会”驻会常务副会长黄小杭表示，国家工信部等11部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，浙江海水养殖基地、浙江杭州龙井茶种植基地和浙江杭州西湖龙井茶、萧山萝卜干、金华火腿等产业集群位列其中；浙江省政府工作报告也提出“打造现代消费与健康等万亿级先进产业群，推动实物消费结构升级”。这些政策都将为浙江省食品产业发展带来新的发展机遇。

(资料图片)

“今年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，希望食品行业的各企业家深耕食品行业细分领域，提升自主创新能力，推动食品工业转型升级。协会将不断提升服务能力，及时反映企业和行业诉求，为企业排忧解难，引导企业加快产业升级和数字化转型，在促进我省食品工业高质量发展过程中作出更大贡献。”浙江省经信领域行业协会党委副书记陈海江说。

食品安全数字化改革是浙江的一大亮点工作。会上，浙江省市场监管局食品流通处处长潘欣就“浙江省食品安全数字化改革”作了报告。报告对“浙食链”和“GM2D（全球二维码迁移计划）”浙江试验区进展了重点介绍。

据了解，“浙食链”是浙江省统一的食品安全闭环管理系统，推进食品安全从田头（车间）到餐桌全链条监管“一件事”改革，获省委主要领导批示肯定为浙江省数字化改革重大标志性成果；浙江GM2D工作也被国际物品编码组织认为“工作领先全球，值得世界各国学习借鉴”，浙江省人民政府食品安全工作评议考核连续4年在全国获得第一。

潘欣还对2023年浙江省食安工作重点进行了简介，推动食溯立法、落实“两个责任”、加快赋码上链、赋能企业经营等在列其中，同时号召各大食品企业积极接入使用“浙食链”系统，共同推进浙江食安工作长治久安。

国家诚信平台显示，浙江省先后获证企业数量达到120家，位列全国前列。但与浙江省1360家的规上食品企业数量、9000多家获证食品生产企业数量相比，行业覆盖率极低，部分企业到期之后也存在不再续做的情况。

对此，浙江省经信厅二级调研员刘伟龙表示，食品工业企业诚信管理体系建设也是浙江省政府对各地食安工作的考核内容之一，希望协会进一步加大推进诚信体系建设力度，各食品企业也应充分认知到食品诚信体系的重要性，积极参与到食品诚信体系建设中来。

据了解，浙江省经信厅正在制定《浙江省消费品工业“浙里智造供全球”行动方案（2023-2025）》。

此次论坛还对获2022年度浙江省名特优食品奖的产品进行授牌。根据T/ZJFIA 005-2021《浙江省名特优食品评价及管理规范》及相关管理办法的规定，经企业自主申报（单位推荐）、材料审查、材料补正、网络投票、综合评审、公示等环节，69家企业的69个产品最终获评2022年度浙江省名特优食品。农夫山泉股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司、中国水产舟山海洋渔业有限公司、浙江狮峰茶业有限公司等69家企业的69个产品成功获评2022年度浙江省名特优食品。

浙江省食品工业协会于2021年正式启动浙江省名特优食品评价活动，旨在推动浙江省食品工业“增品种、提品质、创品牌”，进一步打造具有影响力的名特优食品公共品牌，助力企业提升市场竞争力，促进浙江省食品行业高质量发展。

论坛现场，设有浙江省名特优食品展示区，100多个获2021年度和2022年度浙江省名特优食品的产品参展。其中，展示区还设有品鉴区，农夫山泉、杭州豆制品等21家企业的产品可供与会人员品鉴。

“协会将对获2022年浙江省名特优食品产品，根据企业需求，进一步开展系列宣传推广活动，更好地推动我省食品行业优秀产品品牌打造。”浙江省食品工业协会相关负责人说。

论坛还邀请到浙江省工业大学食品科学与工程学院院长丁玉庭、省疾控中心营养与食品安全所所长章荣华、和君咨询新消费事业部主任寿治国、浙江甲骨文科技集团超级码云事业部总经理金飞、百珍堂生物科技（浙江）有限公司董事长戴晨义等人从学术、营养、品牌、数字化、企业实例等多个角度为浙江食品产业发展出谋献策。

初审：李松责任编辑：赵钰审核：王金臣

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2023浙江食品产业发展高峰论坛在杭州召开

时间：2023-04-23 12:28:46来源 : 中国食品报网

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