每日速讯：葡萄干别再大把大把吃了！别不当回事，看完告诉家人，长记性

葡萄干表面比较脏，有些朋友却大把大把抓起来直接吃，今天小编教你清洗葡萄干的正确方法，洗得干净吃得放心，看完告诉家里人。

很多朋友可能都还不知道，由于葡萄皮薄，不方便进行清洗，所以一般葡萄从采摘下来到晾晒，这个过程当中，都是没有清洗的，葡萄在日光下晒干，或者放在阴凉处晾干，在这个过程中，葡萄干表面就会吸附一些尘土，杂质，以及一些脏东西。

葡萄干的制作方法，一般有两种，一种就是自然晒干，这种方法也是比较传统的方法，但是在晾晒的过程当中，很容易会附着上各种灰尘，而且葡萄干晒干了之后，里面的甜度浓缩，这样就比较有黏性。第二种方法，是放在阴房里面晾干，或者采用烘干的方式，这个方法相对会比较干净一些，但是，拿来入口的食物，当然清洗干净了再吃，会更加卫生一些。

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首先，我们来说一下这种情况，葡萄干的甜度比较高，有时候，我们抓起一把葡萄干，会发现有个别的葡萄干，出现黏手的情况，这个时候，大家需要注意一下，如果是由于保存的环境温度过高，导致葡萄干里面的糖分析出，变得黏手，这种葡萄干还是可以正常食用的。

但是，如果是因为葡萄干受潮，导致发黏，甚至出现发霉变质，遇到这种情况的时候，就不要再继续拿来食用了，因为这个时候，葡萄干以及滋生细菌，变质了，继续食用下去，就容易影响到身体健康。

葡萄干清洗的方法也非常简单，我们准备一碗清水，在里面倒入适量的食用盐，面粉，然后把葡萄干放进去，抓洗一分钟就可以了，葡萄干非常甜，所以，在我们清洗葡萄干的时候，要控制好清洗的时间，不要把葡萄干长时间浸泡在溶液里面，以免浸泡时间过久，导致葡萄干变软，甜味流失。

平时，我们在清洗瓜果蔬菜的时候，经常会用淡盐水，所以我们可以加入食用盐来清洗葡萄干，而面粉有一定的吸附作用，加入面粉一起来清洗，就可以把葡萄干褶皱里面的灰尘给清洗出来，这样抓洗的时候，就可以把葡萄干清洗得更加干净。

抓洗过后，我们来看一下，溶液的颜色也已经发生了变化，里面还漂浮着一些灰尘杂质，这就说明，用这个方法来清洗葡萄干，效果还是比较不错的，可以轻松清洁出脏东西。每次吃葡萄干的时候，建议吃多少就洗多少，随吃随洗，就会比较方便一些。

然后用清水冲洗一下，洗掉葡萄干表面的面粉残留物，最后用凉白开，把葡萄干冲洗一遍，这样洗过的葡萄干，就可以直接拿来食用了，每一粒葡萄干都会变得非常干净，家人吃得也会更加放心。

最后提醒一下大家，葡萄干也是有保质期的，如果是袋装的葡萄干，一般在一年到一年半之间，保质期也会因为厂家的不同，而存在区别，但是一旦袋口开封了，就应该尽快食用，吃不完，则密封保存，如果是散装的葡萄干，保质期一般在半年左右，所以吃葡萄干之前，也要注意查看保质期。

来源：新浪新闻

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时间：2023-05-06 10:36:53来源 : 山东讯息

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